Hvis du ta´r flyveren til New Orleans, lejer en bil og kører 240 km mod nordvest, så er du i Cajunland.

 
Herfra har Dupont Cajun Band hentet deres musik.

Det kan være svært at sidde stille til den livlige musik.

 .
Hvis man får lyst til at lære lidt cajundans eller linedans,
der passer til nybegyndere, er vi klar med instruktion.

" Laissez les bon temps rouler", eller "let the good times roll" er cajunfolkets valgsprog.
Det har Dupont Cajun Band med stor fornøjelse taget til sig.

 Det er lykkedes at bevare kulturen selvstændig, på trods af det amerikanske samfunds forsøg på homogenisering af de mange folkeslag, der slog sig ned i landet.

 
Cajunfolket har fået anerkendt deres eget flag.

Louisiana ligger ned til den mexicanske golf.

Den bliver også kaldet "Pelikanstaten"

Cajunkulturen er folkekultur med eventyr, fortællinger, håndværk, sange, danse, musik og mad.

 Den kan bruges af almindelige mennesker, som vil være sammen på en aktiv, oplevelsesrig og engageret måde.

For eksempel mødes man gerne til gilde og spiser gumbo - suppe lavet af forhåndenværende grøntsager og kød.

Maden er krydret....nogen vil sige stærk. Men det kommer lidt an på, om man kan lide chili